旨いもんや 鱒夫亭 の日記
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コミュニティサロン 開催されました。
2011.09.29
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今回のテーマは、「料理をもっと美味しく！～日本酒の正しい使い方～」
田中優子さん主催の《コミュニティ・サロン》 区政報告（ウラ話も！）＆専門職としての技術を持ち合わせた友人・知人、地域で様々な活動していらっしゃる方々をゲストにお迎えして交流をはかるサロン、今回、ゲスト講師をして下さったのは、上杉謙信公のご子孫、上杉子爵家九代目当主、上杉孝久さん。 （日本酒アカデミー株式会社取締役、有限会社佐奈井代表取締役、東部カルチュアスクール講師、日本地酒協同組合顧問）
http://blog.goo.ne.jp/setagayakugi-tanakayuko/c/0df6fa928cba82e3caf4b7bf534e451e